capacité et menus
Capacité:
27 pax sur une grande table
50 pax sur plusieurs tables.
2 formules:
19€00 entrée plat ou plat dessert
24€00 entrée plat dessert
Entrées :
Ravioles aux truffes,sauce sauge et parmesan
Assiette autour du saumon
Salade trois fromages
Plats :
Entrecôte sauce roquefort
Tartare de bœuf poêle, cœur de gorgonzola
Fajitas de bœuf ou de poulet ( avec poivrons, oignons, galette, guacamole, cheddar, tortillas )
Émince de poulet pané aux amandes et au citron
Magret en croute de noix, sauce aux cèpes
Filet de loup aux artichauts
yakitori de saumon au sésame
Gambas poêle ,sauce corail
Desserts :
Tiramisu meringue aux framboises
Moelleux au chocolat
Créme brulée
Tarte au citron meringuée
Nous étudions toutes possibilités de changements ( plats, sauces ou garnitures).